Dimensions : Longueur de lame: 32 cm (12 pouces) Longueur totale: 43,5 cm Caractéristiques : Matériau: Inox enrichi au molybdène-vanadium, poignée en polyoxyméthylène triplement rivetée Utilisation: Découpe précise de filets de saumon et viandes tendres Le couteau à saumon haut de gamme est parfait pour les chefs professionnels cherchant à trancher avec précision et finesse. Couteau à saumon 3600